Фирменные маринованные огурчики из McDonald's можно приготовить дома в микроволновке за несколько минут, сохранив их хрустящую текстуру.
Содержание
Быстрый способ маринования огурцов
Фирменные маринованные огурчики из McDonald's можно приготовить дома в микроволновке за несколько минут, сохранив их хрустящую текстуру.
Ингредиенты для маринада
Продукт | Количество |
Огурцы корнишоны | 4-5 шт |
Вода | 100 мл |
Сахар | 2 ст.л. |
Соль | 1 ч.л. |
Пошаговый рецепт в микроволновке
- Нарежьте огурцы тонкими кружочками (2-3 мм)
- Смешайте в миске воду, уксус, сахар и соль
- Поместите смесь в микроволновку на 1 минуту при 800 Вт
- Достаньте и перемешайте до полного растворения сахара
- Добавьте огурцы в горячий маринад
- Оставьте при комнатной температуре на 30 минут
- Охладите перед подачей
Секреты успеха
- Используйте только свежие плотные огурцы
- Не передерживайте маринад в микроволновке
- Для остроты добавьте щепотку красного перца
- Храните в холодильнике не более 3 дней
Сравнение с оригиналом
Характеристика | McDonald's | Микроволновка |
Время приготовления | 24 часа | 30 минут |
Хрусткость | Высокая | Средняя |
Срок хранения | 2 недели | 3 дня |
Важные нюансы
Для лучшего результата после маринования промокните огурцы бумажным полотенцем. Используйте стеклянную посуду для микроволновки - металл может испортить вкус.
Варианты улучшения рецепта
- Добавьте 1/2 ч.л. куркумы для цвета
- Используйте яблочный уксус вместо обычного
- Положите веточку укропа для аромата
- Добавьте зубчик чеснока для пикантности
Пищевая ценность
Компонент | На 100 г |
Калории | 45 ккал |
Углеводы | 10 г |
Белки | 0,5 г |